• Vi tipsar om The Chef by the sea

    Vi tipsar om The Chef by the sea

    Nu har vi äntligen tagit oss tid att prova The Chef by the sea. Vi är väldigt nöjda med denna vistelse och kan varmt rekommendera denna restaurang till våra gäster. Vi avnjöt en två rätter. Vi provade Oxfilé med tryffelsmör, pure på jordärtskocka, grönkål, rödvinssky, friterade mandelpotatis. Den var jätte god med fantastiska smaker. Vi tyckte om att den var toppad med grönkål och krapriga äppelchips. Vi testade också Älghögrev, vindelrökt fläsk, balsamicokokta lökar, potatispure, timjan. Vilken toppen rätt. Detta kommer jag äta fler gånger. Väldigt mört kött. En riktigt höstmåltid. Till detta deras rekommenderade Portugisiska vin. Vi avslutade måltiden Brioche med höstäpple, socker, kanel & vaniljkräm. Makalöst god. Vi är väldigt nöja…

  • Era synpungter är viktiga

    Era synpungter är viktiga

    Vi tycker att det är så bra när ni berättar vad ni tycker. Vår resa i utveckling är inte klar. Det vi kan förbättra jobbar vi med hela tiden. Vi ser det som en utmaning att hitta en lösning. Tack alla gäster för konstruktiv kritik och massor med beröm. 

  • Mogon shot

    Morgon shot

    En liten shot på morgonen fylld med vitaminer de erbjuder vi på strand city hotell. Vi gör den ofta på hallon och apelsin en av våra favoriter. Vi blandar den med naturell yoghurt för att få en krämig konsistens. Prova. Kom till oss och ät frukost vardagar 6,30 – 9,00 helger 7,30 – 10,30 Välkommen

  • Filmjölkslimpa

    Filmjölkslimpa

    Vi bakar bröd nästan varje dag. Vi har ju vårat bästa bröd Millis frukostbröd men vi bakar också andra filmjölks varianter. Detta är också en favorit. Denna innehåller solrosfrön och aprikoser ett väldigt gott och saftigt bröd. Till 2 st limporSätt ungen på 100 grader Blanda 13 dl Rågsikt2 dl grovt rågmjöl eller liknande1 tsk brödkryddor1 tsk torkad fänkål1 dl solrosfrön1 dl aprikoser klippta i små bitar4 tsk bikarbonat rör ihop dettatillsätt 1 l fil eller yoghurt2 dl sirap  Dela upp smeten i 2 st bakpappersklädda formar. Sätt in i ungen 30 min i 100 grader. Höj sedan till 150 grader och grädda ytterligare 40 minuter.  Detta bröd är så mumsigt. Vill ni inte…

  • incheckning

    Incheckning

    Hos oss på Strand City Hotell har vi flexibel incheckning. Vi har vår reception öppen från frukost till eftermiddagen men vi bestämmer inte i förväg hur länge. När vi går hem för dagen så skickar vi en tydlig information om hur man checkar in när receptionen är stängd. Det går naturligtvis alltid att nå oss via telefon