Doften av nybakt bröd på morgon är ju underbar. Idag blev det ett morotsbröd på rågsikt som kall jäst i kylen under natten. Att kall jäsa bröd är så lätt och praktiskt. På morgonen är det bara att vrida upp värmen och låta degen stå i rumstemperatur en stund. Tro vad jag ska göra för deg i kväll?

Vårt dubbelrum ekonomi är ett mindre dubbelrum. Detta rum tycker vi passar till exempel kompisar eller arbetskamrater som är ute och reser. Passar också om man vanligtvis sover med någon som rör på sig mycket så kan man behöva lite egentid. Detta är ett billigare alternativ för er som är ute och reser.Varmt välkomna

Vi har några lokala produkter på frukosten. En vi är väldigt stolta över är tunnbrödet från Mjällom. Mjällom är Sveriges äldsta tunnbrödsbageri bygger på en  flera hundra års familjetradition. Brödet bakas efter Ruts recept som grundade bageriet redan 1923.

Släng inte tomatkvisten! I kvisten sitter nämligen doftoljor med hög smakhalt som ger karaktär till din sås. Maler du ner torkade tomatkvistar kan du använda dem som krydda, eller göra ditt eget tomatsalt eller tomatsmör. Eller så lägger du den i en puttrande sås, men ha inte i den för länge för då är risken att såsen blir för besk. Smaka av och testa dig fram.

I Örnsköldsvik fick vi förra året en helt ny fantastisk bangolfbana. Den är verkligen värd ett besök. Detta passar ju hela familjen. Vi rekommenderar denna under en sommarkväll i staden. Ha en underbar dag.

Vi tycker att det är mervärde att få kaffe och kaka när man anländer. Vi bakar varje dag. Olika sorter. Det kan vara äppelkaka, kardemummakaka, citronkaka, kanelkaka, lingonkaka, tigerkaka, eller min favorit nu är bittermandelkaka. Välkommen till Strand City Hotell

Mitt i Örnsköldsvik finns denna grönskande oas. Här är så fint. Massor med vackra blommor träd och statyer. När mina gäster vill göra något på eftermiddagen i staden då rekommenderar jag Örnparken. Denna blomsterskapelse tycker jag man måste se. Så fantastiskt att vi har det mitt i stan. Vårt tips för dagen.

Nya gäster anländer varje dag. De reser runt i landet för att upptäcka det vi har här i Sverige. Det finns ett stort intresse för att vandra och vara ute. Det är underbart att se. Att få höra alla berätta om vad deras resa innehåller. I våra dubbelrum med extra säng har vi barnfamiljer. I dessa rum tillåter vi 2 vuxna 1 barn (eller vuxen) i extra säng och ett barn i vuxens säng för 120 kr. I alla våra rum finns sittgrupp. Vi rekommenderar också våra gäster att är det mycket gäster på frukosten kan man sitta på sitt rum och äta. Ha en bra dag!

Det är ju fantastiskt med dessa ljusa sommarnätter. Man glömmer tid och rum när det är så ljust. Människor är ute på stan och rör på sig på sena kvällen. Ungdomar är ute och kör runt stan och spelar musik. Det finns jätte många positiva saker med att bo på hotell mitt i stan men det är ju detta med att det kan våra både bilar och livliga människor utanför. Vill man också nu sommartid kunna sova med fönstret öppet kan det ju vara ljud. Vi på Strand City Hotell bjuder våra gäster på öronproppar. Vist vill man att det ska vara liv på stan. Men man vill ju också…

Ett riktigt näringspaket faktiskt. Där finns alla vitaminer förutom C-vitamin. Det finns protein, järn, A, B, D, E-vitaminer, lecitin, kalcium, selen, zink, lutein, zeaxantin, kapsantin och betakaroten. Ägg innehåller även hög halt av B12. Ägg är alltså, förutom C-vitaminet, en riktig multivitamin. På vintern är det svårt att få D-vitamin men äggulan innehåller en hel del D-vitamin, upp till 90 procent av rekommenderat dagsbehov (RDI). Man behöver nog mer men klarar sig på detta under vinterhalvåret. Ägg innehåller även antioxidanter och kolin för nerverna. Ägg gör att vi håller oss mätta längre, då det innehåller både protein och fett men lite kolhydrater. Biotillgängligheten på proteinet är mycket högt, då aminosyraprofilen…